كنجد در بارداری

روغن کنجد برای سرخ کردن مناسب است

یکشنبه, اسفند ۲۸م, ۱۳۹۰ | تغذیه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
سرخ سبز روغن شتر مرغ کردن سرخ کن تفال سرخس آنتی ویروس آویرا آنتی ویروس نود ۳۲ سرخط روغن کنجد روغن ماساژ آنتی ویروس کردن کون کردن کوس کردن زندایی روغن کنجد کردن از پشت کردن زن آنتی ویروس رایگان خواص کنجد آنتی ویروس شید روغن زیتون سرخ پوست روغن کرچک آنتی ویروس موبایل روغن هسته انگور سرخک کنجد سرخجه کنجد در بارداری روغن نارگیل کردن دختر آنتی ویروس آنلاین

روغن کنجد برای سرخ کردن مناسب است

یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه روغن کنجد به دلیل ظرفیت حرارتی بالا برای سرخ کردن مناسب است، گفت: دود متصاعد شده از روغن کنجد در ابتدای مرحله سرخ کردن مربوط به آنتی اکسیدان‌های موجود در آن است و برای سلامتی مضر نیست.

دکتر علی کشاورز در گفت وگو با ایسنا، اظهار داشت: سموم و مواد دفع آفاتی که از طریق تغذیه به بدن انسان وارد می‌شود در ابتلا به یک سوم سرطان‌ها نقش دارند.

وی در ادامه با اشاره به اینکه محصولات ارگانیک فاقد سموم دفع آفات هستند، گفت: روغن‌های بکر فاقد مواد افزودنی شیمیایی بوده و دارای آنتی اکسیدان‌های طبیعی هستند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه روغن کنجد بکر حاوی فیتواسترول است، افزود: این روغن‌ها علاوه بر آنتی اکسیدان‌های طبیعی حاوی ویتامین «ای» بوده و مصرف آن مانع از جذب کلسترول در بدن می‌شود.

این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه روغن کنجد به دلیل ظرفیت حرارتی بالا برای سرخ کردن مناسب است، بیان کرد: دود متصاعد شده از روغن کنجد در ابتدای مرحله سرخ کردن مربوط به آنتی اکسیدان‌های موجود در آن است و برای سلامتی مضر نیست.

دکتر کشاورز با تاکید بر اینکه مصرف روغن‌های تصفیه شده باید به حداقل برسد، گفت: استفاده از حرارت بالای ۲۰۰ درجه سانتی گراد در تهیه این روغن‌ها موجب افزایش ایزومرترانس شده و خطر تهدید سلامتی را در بر دارد.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

کره کنجد برای رشد کودک بسیار مفید است

چهارشنبه, بهمن ۱۹م, ۱۳۹۰ | تغذیه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
متخصص غدد ویتامین دی پوست و مو متخصص زنان روغن شتر مرغ پوست ویتامین متخصص گوارش روغن کرچک پوست صورت ویتامین ب۱ کنجد در بارداری روغن ماساژ خواص کنجد ویتامین روغن هسته انگور روغن کنجد روغن زیتون متخصصین متخصص مغز و اعصاب متخصص تغذیه ویتامین ب متخصص اورولوژی ویتامین ای روغن کنجد روغن مورچه ویتامین آ پوست و زیبایی پوست زیبا کنجد پوستر پوسته وردپرس

کره کنجد برای رشد کودک بسیار مفید است

یک متخصص تغذیه با بیان اینکه از نظر طب قدیم، کنجد بسیار مغذی و جزو مواد غذایی گرم محسوب می شود، گفت:کره این گیاه، غذای خوبی برای رشد کودکان است.

دکتررضا اعتصامی روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت: کره کنجد شبیه ارده می باشد و بسیار مقوی است.

وی افزود:کنجد دارای پروتئین، ویتامین های B، D ،E ، F1 و لسیتین می باشد و مقدار روغن آن حدود ۵۰% است.

وی افزود: ویتامین F یک اسید چرب ضروری است که باعث تشکیل لایه هایی در پوست می شود و از سلول های پوستی محافظت و از خشکی و خرابی پوست جلوگیری می کند.

به گفته وی، این ویتامین همچنین باعث انتقال سایر ویتامین ها در پوست می شود.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد:روغن کنجد با داشتن ۷۰ درصد اسیدهای چرب اشباع نشده یکی از روغن های مفید برای بدن است که در آمریکای شمالی و کانادا به مقدار زیاد مصرف می شود.

وی اظهار داشت: این روغن نه تنها کلسترول خون را افزایش نمی دهد، بلکه آن را کاهش می دهد.

دکتر اعتصامی خاطرنشان کرد:روغنی که از خمیر دانه های کنجد تهیه می شود و به ‘روغن سرد’ معروف است از نظر ارزش غذایی بسیار مفیدتر از روغن گرم است.

وی افزود:روغن گرم از تفاله باقیمانده که تحت فشار و گرما قرار می گیرد، بدست می آید.

به گفته این متخصص تغذیه،تفاله باقیمانده ازاین مرحله را معمولا برای علوفه دام به کار می برند که از نظر داشتن مواد پروتئینی، غذای خوبی برای گاوهای شیرده است.

اعتصامی با بیان اینکه کنجد در اکثر کشورهای فقیر بعنوان جانشین گوشت بکار می رود، اظهار داشت:کنجد در کاهش فشارخون، رفع قولنج،گرفتگی صدا و ناراحتی کیسه صفرا موثر است.

وی افزود:‌روغن کنجد علاوه بر نرم کردن معده و روده برای رفع تنگی نفس، سرفه خشک، زخم ریه و سوزش ادرار نیز مفید است.

این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه می توان از روغن کنجد بجای روغن زیتون درسالاد استفاده کرد، افزود:کنجد با تمام فوایدی که دارد برای معده ضعیف مناسب نیست، زیرا هضم آن سنگین است.

کنجد، گیاهی یکساله است که گل های آن به رنگ سفید یا قرمز، بطور تک تک در کناره برگهای قسمت انتهایی ساقه ظاهر می شود.

میوه این گیاه به صورت کپسول و محتوی دانه های کوچک، مسطح و بیضی شکل است که دانه کنجد نامیده می شود و قسمت مورد استفاده این گیاه به شمار می رود.

وطن اصلی کنجد هندوستان است و اکنون چین بزرگترین تولیدکننده کنجد در دنیاست.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

کره کنجد برای رشد کودک بسیار مفید است

چهارشنبه, بهمن ۱۹م, ۱۳۹۰ | تغذیه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
ویتامین دی ویتامین ای روغن شتر مرغ پوست زیبا متخصص مغز و اعصاب متخصص تغذیه ویتامین ب ویتامین متخصص اورولوژی پوست روغن زیتون روغن کنجد روغن کرچک پوست و مو خواص کنجد متخصصین کنجد در بارداری پوسته وردپرس روغن مورچه ویتامین ب۱ پوست و زیبایی پوست صورت کنجد متخصص گوارش روغن ماساژ پوستر ویتامین آ روغن کنجد متخصص زنان روغن هسته انگور متخصص غدد ویتامین

کره کنجد برای رشد کودک بسیار مفید است

یک متخصص تغذیه با بیان اینکه از نظر طب قدیم، کنجد بسیار مغذی و جزو مواد غذایی گرم محسوب می شود، گفت:کره این گیاه، غذای خوبی برای رشد کودکان است.

دکتررضا اعتصامی روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت: کره کنجد شبیه ارده می باشد و بسیار مقوی است.

وی افزود:کنجد دارای پروتئین، ویتامین های B، D ،E ، F1 و لسیتین می باشد و مقدار روغن آن حدود ۵۰% است.

وی افزود: ویتامین F یک اسید چرب ضروری است که باعث تشکیل لایه هایی در پوست می شود و از سلول های پوستی محافظت و از خشکی و خرابی پوست جلوگیری می کند.

به گفته وی، این ویتامین همچنین باعث انتقال سایر ویتامین ها در پوست می شود.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد:روغن کنجد با داشتن ۷۰ درصد اسیدهای چرب اشباع نشده یکی از روغن های مفید برای بدن است که در آمریکای شمالی و کانادا به مقدار زیاد مصرف می شود.

وی اظهار داشت: این روغن نه تنها کلسترول خون را افزایش نمی دهد، بلکه آن را کاهش می دهد.

دکتر اعتصامی خاطرنشان کرد:روغنی که از خمیر دانه های کنجد تهیه می شود و به ‘روغن سرد’ معروف است از نظر ارزش غذایی بسیار مفیدتر از روغن گرم است.

وی افزود:روغن گرم از تفاله باقیمانده که تحت فشار و گرما قرار می گیرد، بدست می آید.

به گفته این متخصص تغذیه،تفاله باقیمانده ازاین مرحله را معمولا برای علوفه دام به کار می برند که از نظر داشتن مواد پروتئینی، غذای خوبی برای گاوهای شیرده است.

اعتصامی با بیان اینکه کنجد در اکثر کشورهای فقیر بعنوان جانشین گوشت بکار می رود، اظهار داشت:کنجد در کاهش فشارخون، رفع قولنج،گرفتگی صدا و ناراحتی کیسه صفرا موثر است.

وی افزود:‌روغن کنجد علاوه بر نرم کردن معده و روده برای رفع تنگی نفس، سرفه خشک، زخم ریه و سوزش ادرار نیز مفید است.

این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه می توان از روغن کنجد بجای روغن زیتون درسالاد استفاده کرد، افزود:کنجد با تمام فوایدی که دارد برای معده ضعیف مناسب نیست، زیرا هضم آن سنگین است.

کنجد، گیاهی یکساله است که گل های آن به رنگ سفید یا قرمز، بطور تک تک در کناره برگهای قسمت انتهایی ساقه ظاهر می شود.

میوه این گیاه به صورت کپسول و محتوی دانه های کوچک، مسطح و بیضی شکل است که دانه کنجد نامیده می شود و قسمت مورد استفاده این گیاه به شمار می رود.

وطن اصلی کنجد هندوستان است و اکنون چین بزرگترین تولیدکننده کنجد در دنیاست.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

تراوین