دارچین و فشار خون

خاصیت‌های فوق‌العاده‌ دارچیـن

دوشنبه, اردیبهشت ۱۶م, ۱۳۹۲ | تغذیه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
ماده ۲۴ قانون کار استفاده از گوگل پلی ماده تاریک ماده ۱۴۷ عصاره گل مغربی عصاره بابونه ماده مخدر شیشه نیازمندیهای همشهری استفاده از پلاگین در فتوشاپ مردم سرا مردمک عصاره رزماری نیزه نیزوپرد۵ دارچین استفاده از کاندوم دارچین فشار خون استفاده از در اندروید دارچین و فشار خون نیزار مرد روز مورد نیزوپرد استفاده از فیس بوک ماده ۱۰۰ شهرداری استفاده از استفاده از نیز بگذرد مادها ماده ۱۳ عصاره قهوه سبز مرد مردم سالاری دارچین و لاغری عصاره مالت مرد تنها فرهاد عصاره گل سرخ عصاره سیر و لیموترش دارچین و عسل برای لاغری دارچین و سرماخوردگی دارچین و عسل نیزه ماهی

خاصیت‌های فوق‌العاده‌ دارچیـن

دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنی‌های قدیمی و معروف است که به دلیل طعم و عطر مطبوعش، در غذاهای ما ایرانی‌ها بسیار استفاده می‌شود اما این ماده غذایی علاوه بر طعم و عطر، خواص زیاد دیگری هم دارد و به همین دلیل برای درمان بسیاری از مشکلات و اختلالات جسمی به کار برده می‌شود.

به گزارش به نقل از آرمان ؛ این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز، آهن و کلسیم و همچنین فیبر می‌باشد. در ادامه به ۱۲ مورد از این خواص اشاره می‌کنیم:

۱- دارچین و پیشگیری از آلزایمر:دارچین فعالیت مغز را افزایش می‌دهد، از این‌رو برای تقویت این عضو می‌توان از آن استفاده کرد. با داشتن این خاصیت، خوردن دارچین به منظور از بین بردن فشارهای عصبی و پیشگیری در مورد از دست دادن حافظه کارساز است.پزشکان به تازگی دریافته‌اند که نوعی ترکیب موجود در چوب دارچین موسوم به «CEppt» می‌تواند کلید اصلی پیشگیری از آلزایمر باشد. دکتر مایکل اووادیا با انتشار مقاله جدیدی در مجله «پلوس وان» خاطرنشان کرد: ترکیب CEppt از چوب دارچین گرفته شده و تأثیر آن روی موش‌های آزمایشگاهی و مگس‌های میوه مورد آزمایش قرار گرفت. پس از ۴ ماه متخصصان متوجه شدند که سرعت رشد بیماری آلزایمر در این جانوران به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرد. همچنین سطح فعالیت و طول عمر این حیوانات با گروه کنترل که سالم بودند مقایسه شد. به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، پزشکان تاکید کردند این یافته بسیار جالب توجه است چون این ترکیب نه تنها نقش بازدارنده در برابر بیماری آلزایمر دارد بلکه یک ماده طبیعی و بدون عوارض جانبی است که تقریباً تمام افراد می‌توانند از مزایای آن بهره‌مند شوند و هزاران سال است که انسان‌ها در موارد پزشکی متعدد از آن استفاده می‌کنند.

۲- استفاده از دارچین برای جلوگیری از کپک‌زدگی: دارچین که در بسیاری از نان‌ها و شیرینی‌ها به عنوان ادویه استفاده می‌شود به عنوان ماده ضدکپک در بسته‌بندی مواد غذایی استفاده خواهد شد. با وجود شیرینی و عطر موجود در این ماده، دارچین می‌تواند عامل نابودی میکروب‌ها شود. این ماده در مصر باستان در مومیایی کردن مورد استفاده قرار می‌گرفته است.با توجه به این خصوصیت، محققان اسپانیایی از قابلیت ضد میکروبی دارچین برای تولید نوعی بسته بندی ضد کپک استفاده کرده‌اند. آنها اعلام کردند براساس آزمایش‌های به عمل آمده، کاغذی که دارای ۶ درصد از روغن دارچین باشد تا ۹۶ درصد از گسترش کپک در سطح نانی که از قبل دچار کپک‌زدگی شده بود، جلوگیری کرده و می‌تواند تازگی نان را تا ۱۰ روز حفظ کند. محققان دانشگاه زاراگوزا اعلام کردند پوشش‌های پلاستیکی دارچین‌دار هم اکنون مورد استفاده تجاری قرار گرفته و می‌تواند در حفظ و تازگی میوه‌ها، سبزیجات و گوشت نیز موثر باشد. براساس گزارش نیویورک تایمز، گاهی استفاده از این پوشش‌ها باعث انتقال عطر دارچین به مواد غذایی می‌شود. همچنین استفاده مستقیم از این ماده برای حفظ مواد غذایی به دلیلی عدم آزادسازی مواد حفاظتی آن زیاد تأثیرگذار نخواهد بود.

۳- درمان برفک دهان با عصاره دارچین: نتایج تحقیق انجام شده در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نشان داده است عصاره آبی دارچین روی قارچ کاندیدا آلبیکنس اثر درمانی دارد. این پایان نامه به وسیله فاطمه جسمانی و راهنمایی دکتر حمیدرضا مقیمی و دکتر حسین وحیدی از اعضای هیات علمی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی انجام شده است. قارچ کاندیدا آلبیکنس بیماری برفک دهان را تولید می‌کند که در این تحقیقات، روش نهایی در عصاره گیری روشی مرکب از خیساندن و هضم کردن با استفاده از نسبت ۴ به ۱ آب و گلیسیرین به‌صورت حلال انتخاب شد. نگهداری این عصاره به مدت ۲۴ ساعت و بیشتر در دمای آزمایشگاه و یخچال تولید رسوب می‌کند، اما این رسوب از اثر ضدقارچی عصاره نمی‌کاهد. این دهان‌شویه اثری کاملاً مشابه عصاره دارد و از بو و طعم ملایم دارچین برخوردار است. نتایج این تحقیق نشان می‌دهند عصاره آبی دارچین اثر ضدقارچی دارد.

۴- تسهیل گردش خون:دارچین جریان خون را تسهیل می‌کند. جریان خون مناسب نیز باعث اکسیژن‌رسانی مناسب به سلول‌های بدن می‌شود. دارچین ناخالصی‌های خون را نیز برطرف می‌سازد.

۵- درمان عفونت‌ها:به دلیل خاصیت ضدقارچ، ضدباکتری، ضدویروس و ضدعفونی بودن دارچین، این ماده در مورد التیام عفونت‌های خارجی و داخلی بدن موثر است.

۶- التیام‌بخشی:دارچین با داشتن خاصیت التیام‌بخشی برای متوقف کردن خونریزی استفاده می‌شود و به دلیل این خاصیت، در کوتاه کردن دوره درمان و بهبود بیماران کارساز است.

۷- درمان درد:یکی دیگر از فواید دارچین خاصیت ضدالتهابی آن است. این ماده مفید، گرفتگی عضلات را از بین برده و درد ناشی از آن را نیز تسکین می‌بخشد، همین‌طور برای بهبود و آرام کردن سردردهایی که به دلیل سرماخوردگی ایجاد می‌شود نیز می‌توان از دارچین استفاده کرد.

۸- ضد دیابت:دارچین این قابلیت را دارد که میزان قند خون را کنترل کند؛ از این‌رو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، دارچین ماده‌ای مفید است، چرا که به آنها کمک می‌کند تا مقدار کمتری انسولین مصرف کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که دارچین به ویژه برای بیمارانی که از دیابت نوع ۲ رنج می‌برند بسیار مفید خواهد بود.

۹- محافظ قلب:کلسیم و فیبر موجود در دارچین، بدن را در مقابل بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند. از این‌رو افزودن مقدار کمی دارچین به غذا برای افرادی که از ناراحتی‌های قلبی و فشارخون بالا رنج می‌برند، مفید خواهد بود.

۱۰- دوست روده:دارچین با کمک به افزایش صحت و سلامت روده، ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش می‌دهد.

۱۱- تازه کننده دهان:دارچین با داشتن خاصیت تازه‌کنندگی دهان و خوشبو کردن آن، در بسیاری از آدامس‌ها نیز به عنوان طعم‌دهنده به کار می‌رود.

۱۲- رفع سوءهاضمه:دارچین در بسیاری از غذاهای محلی استفاده می‌شود زیرا علاوه بر عطر و طعم خوب به درمان سوءهاضمه نیز کمک می‌کند. علاوه بر سوءهاضمه، دارچین برای رفع حالت تهوع، استفراغ، دل درد، اسهال و نفخ نیز مفید است.

نکته:البته با وجود این همه سود و فایده مصرف زیاد و بیش از حد آن نیز می‌تواند مشکلاتی را برای شما فراهم آورد. پس بهتر است که برای سود بردن از آن به میزان کافی و متعادل استفاده کنیم.


Tags: , , , , ,

هشت روش برای مصرف بیشتر دارچین

چهارشنبه, بهمن ۲۶م, ۱۳۹۰ | تغذیه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
قاشق سوپخوری قاشق چای خوری کنید اضافه تشبیهی اضافه کاری اضافه اقترانی چای ترش چای سبز بهره وری در خانواده بهره وری نیروی انسانی چایکوفسکی قاشقی دارچین در بارداری اضافه وزن بهره بانکی کنیدی قارچ اضافه استعاری چای گلستان چای سفید دارچین و فشار خون بهره وری در سازمان قاشق مربا خوری قاشق چایخوری کنیدا علوش دارچین چای بهره مند دارچین و لاغری چای قاشق زنی بهره هوشی دارچین کنید دارچین عسل کنیدی بهره وری دارچین و عسل کنیداریا اضافه وزن در بارداری چای احمد قاشق إضافة

هشت روش برای مصرف بیشتر دارچین

اندکی دارچین یعنی روزانه نصف قاشق چای خوری میزان قند، تری گلیسیرید و کلسترول خون را به طور محسوسی پایین می آورد. محققان کاهش میزان موارد اشاره شده را بین ۱۲ تا ۳۰ درصد تخمین زده اند.
این ادویه ی خوش عطر، حساسیت سلول های کبد و عضلات را نسبت به انسولین افزایش می دهد و میزان لیپیدهای خون مانند تری گلیسیرید را پایین می آورد.
در این مقاله ی کوتاه قصد داریم روش هایی معرفی کنیم که بیشتر از این ادویه ی گرم در تهیه مواد غذایی خود استفاده کنید و از خواص فوق العاده ی آن بهره ببرید.
۱. روی چای، قهوه یا شیر صبحانه ی خود دارچین بپاشید.
۲. اگر اهل پختن کیک و شیرینی هستید از دارچین بیشتری استفاده کنید. دارچین هم باعث خوش طعمی کیک ها می شود و هم این که شما از خواص آن بیشتر بهره می برید.
۳. به جای استفاده از نمک و فلفل روی سیب زمینی های شیرین، دارچین بپاشید.
۴. دست به کار شوید و شکر دارچینی تهیه کنید. به این ترتیب که به یک قاشق خاک قند دو قاشق دارچین اضافه کنید و روی کیک ها، شیرینی جات، پنکیک ها بپاشید. همچنین می توانید دارچین را به ماست تان نیز اضافه کنید.
۵. برای صبحانه برنج قهوه ای درست کنید و برای خوش طعم کردن آن ابتکار به خرج دهید و کشمش، فندق و دارچین به آن اضافه کنید.
۶.در هنگام پخت گوشت( گوشت گاو، گوساله و گوسفند) به آن دارچین بزنید. این کار علاوه بر این که بوی گوشت را می گیرد باعث می شود شما از خواص دارچین بیشتر بهره مند شوید.
۷. مرغ شکم پر درست کنید. سیب ها را نگینی نسبتاً بزرگ خرد کنید. داخل مرغ را با این سیب ها، دارچین و پیاز ورقه ورقه شده پُر کنید.
۸. به غذاهایی که داخل فر می گذارید، ۲۰۰ گرم گردو، ۳ قاشق چای خوری روغن کانولا و ۲ قاشق چای خوری دارچین اضافه کنید.

تبیان


Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

کاهش قند خون دیابتی ها با دارچین

پنجشنبه, بهمن ۱۳م, ۱۳۹۰ | روانشناسی و سلامت | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
مفید دارچین چای کاهش سرعت اینترنت کاهش سرعت کاهش حجم عکس قندیل دارچین در بارداری خون در ادرار دارچین خون آشام مفید برای کبد تقویت مو مفید دبیرستان خون دماغ کاهش استرس تقویت ناخن تقویت صدا دارچین و فشار خون مفید مدرسه راهنمایی قندس تقویت حافظه کاهش وزن کاهش فشار خون مفید آنلاین قند خون مفید کارگزاری دارچین و عسل تقویت مژه خونریزی در دوران بارداری خون خون در مدفوع قند دارچین عسل خونه مادربزرگه قندهار تقویت ابرو کاهش کلسترول تقویت اراده قندیل أم هاشم قند خون نرمال مفید تریدر دارچین و لاغری

کاهش قند خون دیابتی ها با دارچین

دارچین به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بیماران دیابتی مفید است و مصرف آن باعث کاهش قند خون در این بیماران می‌شود.

دکتر افشین چمنی متخصص تغذیه گفت: دارچین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌ها برای افرادی که فقر آهن و پوکی استخوان دارند، مفید است. همچنین این ادویه فواید بسیار زیادی برای افراد دیابتی دارد.

وی با اشاره به اینکه دارچین تقریبا هیچ کالری‌ای ندارد، افزود: هر گرم دارچین کمتر از ۳ کالری دارد که بسیار اندک است و دارچین در دیابتی‌ها باعث کاهش قند خون می‌شود.

همچنین دیابتی‌ها می‌توانند با افزودن دارچین، طعم مطبوعی به غذای خود بدهند.

وی در ادامه تصریح کرد: مصرف دارچین موجب تقویت سیستم گوارش می‌شود.همچنین ضد گرفتگی عضلات، ضدعفونی کننده و تقویت کننده عضلات رحم است. دارچین کلیه‌ها را نیز تقویت می کند.

منبع: روزنامه رسالت


Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

تراوین