آشپزی با آنا

پکیج استثنایی آموزش آشپزی توسط معروفترین آشپز دنیا

جمعه, شهریور ۲۹م, ۱۳۹۲ | فروشگاه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط:
آموزش زبان انگلیسی آشپزی آشپزی با آنا استثنایی خوزستان آشپزی آنلاین آشپزی با ۵ قلم استثنایی لرستان آشپزی با آنا استثنایی خراسان رضوی استثنایی لرستان استثنایی خوزستان آموزش رقص

خرید فروش پستی پکیج استثنایی آموزش آشپزی توسط معروفترین آشپز دنیا

پکیج استثنایی آموزش آشپزی توسط معروفترین آشپز دنیا

پکیج استثنایی آموزش آشپزی توسط معروفترین آشپز دنیا

آموزش آشپزی توسط "تیم مالزر" معروفترین آشپز دنیا

مجموعه ای استثنایی و منحصر بفرد

دوبله فارسی

۳ سی دی

تیم مالزر کیست؟

«تیم مالزر» در ۲۲ ژانویه سال ۱۹۷۱ در المشورن آلمان چشم به جهان گشود.او از کودکی دست به ابتکارات زیادی با میوه‌ها و سبزیجات می‌زد . در مدرسه برای دوستانش با مواد ساده غذایی، ساندویچ ، اسنک و عصرانه درست می‌کرد . در خانه انواع میوه‌ها را مخلوط کرده و دسرهای خوشمزه تهیه می‌کرد . کم‌کم متوجه شد به کار آشپزی علاقه زیادی دارد و می‌تواند با کمی تفکر و اندیشه، غذاهای بسیار ساده و خوشمزه تهیه کند . در دوران نوجوانی به چند کلاس آشپزی رفت و به آموزش آشپزی پرداخت .

در اوقات فراغتش دست به قلم می‌شد و غذاهای ابتکاری خود را برروی کاغذ می‌نوشت. البته در ابتدا جهت تفریح و گذراندن وقت دست به آشپزی می‌زد، اما با ورود به حیطه این دنیای عظیم خود را عضوی از این جامعه بزرگ دانست . بعد از یادگیری مبانی و نکات ریز آشپزی به فکر خرید یک رستوران افتاد . او می‌خواست تبحرش را به صورت عملی به همگان نشان دهد و استعداد بالقوه خود را به بالفعل تبدیل کند . تیم مالزر به هامبورگ ، محل غذاهای متنوع آشپزهای آلمانی آمد تا هم تجربه کسب نماید و هم رستورانی کوچک دایر کند . بالاخره توانست به آرزویش دست یابد و رستوران کوچکی با نام «خانه سفید» در مرکز هامبورگ برپا کند و به همراه دوستش «جان لافر» به سر و سامان دادن این رستوران بر آمد . او کارش را از پله اول آغاز کرد و با مهارت و استعدادی که داشت، توانست غذاهای متنوع و منحصر به فردی را ارائه دهد ، تا سبب جلب رضایت مردم شود . توریست‌ها که از دیگر کشورهای اروپایی و شهرهای آلمان به هامبورگ می‌آمدند با خوردن یک‌بار غذا در رستوران خانه سفید، مشتری پر و پا قرص تیم مالزر می‌شدند . او کم‌کم در میان مردم هامبورگ نیز معروف شد و روز به روز به مشتریان وی افزوده شد.
تیم مالزر از ابتدا همیشه دوست داشت روش نوینی از خود ابداع کند که کارش با دیگر آشپزهای آلمانی متفاوت باشد. لذا رستورانش را به نحوی تعبیه کرد که مشتریان نظاره‌گر کار وی به هنگام تهیه غذا بودند. او در برابر چشمان مشتریان با حرکات سریع دست به تهیه غذای درخواستی آنان می‌پرداخت و همه مشتریان همچون فیلم سینمایی به تماشای او می‌نشستند.مشتریانش روز به روز زیادتر می‌شدند و شهرت وی نیز زبانزد خاص و عام شده بود. به طوری که تلویزیون محلی هامبورگ از وی دعوت به همکاری کرد، تا در برابر دوربین به تعلیم آشپزی به بینندگان بپردازد. این جوان با ذوق و سلیقه در برابر دوربین همچون یک هنرپیشه ماهر عمل کرد و به آموزش آشپزی پرداخت.

او با مهارتی خاص و زبانی ساده و مردم‌پسند نحوه تهیه غذاها را توضیح می‌داد و در نهایت در مدتی کوتاه غذایی دلپذیر و مورد علاقه مردم تهیه می‌کرد.تیم مالزر، سعی می‌کرد در غذاهای ابتکاری خود مواد غذایی مفید و مغذی و قابل دسترس برای مردم به کار برد و ساده و بی‌ریا عمل کند. همین مسئله سبب شد، در دل مردم جا باز نماید و طرفداران زیادی پیدا کند.باید افزود که در آلمان که سرآشپزهای معروف و متبحر همچون <جیمی اولیور> حرف اول را می‌زنند، این پسر جوان توانست گوی سبقت را از همه برباید و شهرت سرآشپزی را از آن خود کند.

اهمیت کاری او تنها در کیفیت غذاهایش نبود. او در مدت پنج الی هشت دقیقه غذای کامل و خوشمزه به مردم یاد می‌داد و در اسرع وقت و با صرفه‌جویی در زمان، غذایی مفید و مورد علاقه ارائه می‌کرد. زیرا او معتقد بود که مردم برای تهیه غذا وقت کافی ندارند، لذا باید غذاهای سریع و ساده در میان همگان رواج داد.

بالاخره توانست پله‌های ترقی را طی کند و مجری آشپزی Vox News شود و به شهرت جهانی برسد.

چندی پیش در مسابقه آشپزی در هتل معروف <ریتز> در لندن شرکت کرد و در میان چند آشپز مشهور جهان مقام اول را به دست آورد. همچنین رستوران وی در هامبورگ از سوی مردم و توریست‌ها بهترین نمره را گرفته و روز به روز به مشتریانش افزوده می‌شود.

در سال ۲۰۰۲ به عنوان بهترین مجری آشپزی شناخته شد و برنده دوربین طلایی از سوی برنامه تلویزیون آلمان شد.

تیم مالزر با چنین برجستگی‌هایی توانست در شبکه Vox برنامه روزانه داشته باشد و هم اکنون به همراه نامزد و دستیارش <نینا> به آموزش آشپزی در این شبکه می‌پردازد.دستورات آشپزی او به چند زبان ترجمه شده و به صورت CD به فروش می‌رسد. او توانسته در بسیاری از کشورهای آسیایی و اروپایی طرفدار پیدا کند و شناخته شود.

شماره مجوز محصول اورجینال.۳۲۱۴۵۸۵۸۹۵۷

فروشنده: فرا آموزش

قیمت: ۹,۰۰۰ تومان

درصد :۵۰

روش خرید: برای خرید پکیج استثنایی آموزش آشپزی توسط معروفترین آشپز دنیا، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد
نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید،
روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید پکیج استثنایی آموزش آشپزی توسط معروفترین آشپز دنیا

Tags: , , ,

اهنمای آموزش آشپزی ایرانیان +محصول هدیه

چهارشنبه, شهریور ۲۷م, ۱۳۹۲ | فروشگاه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط:
آموزش و پرورش اهنمای روزنامه همشهری راهنمای همشهری اهنمای انتخاب رشته ایرانیان کانادا آشپزی ایرانیان دبی اهنمای خرید لپ تاپ راهنمای ایرانیان آمریکا آموزش فیس بوک ایرانیان انگلستان

خرید و فروش پستی اهنمای آموزش آشپزی ایرانیان +محصول هدیه

اهنمای آموزش آشپزی ایرانیان +محصول هدیه

اهنمای آموزش آشپزی ایرانیان  +محصول هدیه

آموزش نحوه تهیه رولت مرغ و هویج
آموزش نحوه تهیه رولت مرغ و اسفناج
آموزش پخت رولت گوشت با مزه ای متفاوت
نحوه تهیه سالاد اولویه با طعم بیاد ماندنی
پختن غذای محبوب ایرانی ، ته چین
تهیه و آماده سازی شکلات نارگیلی
تهیه و آماده سازی شکلات موزائیکی
تهیه و تدارک انواع شیک
آماده سازی معجون
تهیه انواع آبمیوه

امکانات موجود برای هر قسمت :
۱ – آموزش ها بصورت کاملا فارسی و همچنین تصویری و قابل پخش در دستگاههای خانگی می باشد .
۲ – ارائه مواد اولیه و بعدی لازم برای تهیه غذای مورد نظر و مقدار آن و نحوه ترکیب مواد و زمانبندی ترکیب آن بصورت تصویری
۳ – بیان دستگاه مورد نیاز برای پخت این نوع غذا و همچنین ارائه مدل دقیق برای کاری بهتر
۴ – ارائه مواد لازم بصورت تصویری برای یادداشت آن
۵ – اجرای زنده برنامه و همچنین پخت غذا در همان لحظه و گام به گامی با شما برای تهیه غذا
۶ – بیان خواص و ویژگی های مواد گوناگون مورد استفاده در این غذا
۸ – اعلام دقیق میزان مواد مصرفی برای طعم بهتر غذا
۹ – بیان دقیق حرارت و زمان مورد نیاز برای پخت و تهیه غذا ها
۱۰ – نحوه پیچیدن غذا ها در کاغذ آلومینیوم برای گذاشتن در فر
۱۱- مواد افزودنی به سالاد ها برای ماندگاری و خوش خور بودن آن
۱۲ – نحوه تهیه شیک آناناس ، نحوه تهیه شیک هلو ، تهیه شیک توت فرنگی ، تهیه شیک انبه ، تهیه شیک موز
۱۳ – تهیه آب هویج ، آب هندوانه ، نحوه تهیه کوکتل کرفس ، تیه آب انگور به شیوه ای جدید ،

ضمنا محیط آموزش کاملا واضح می باشد و توسط آقای فرزاد سهرابی و سر کار ملاحت کامیار ( دو سرآشپز معروف ایرانی ) تدریس می شود .

این مجموعه در یک سی دی تهیه شده است .
شماره مجوز محصول اور جینال ۳۲۱۶۴۵۲۰۲۹۸۲۳۱۰

فروشنده: فرا آموزش

قیمت: ۱۲,۰۰۰ تومان

درصد :۵۰

روش خرید: برای خرید اهنمای آموزش آشپزی ایرانیان +محصول هدیه ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد
نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید،
روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید اهنمای آموزش آشپزی ایرانیان  +محصول هدیه

Tags: , , ,

موش سر آشپز

جمعه, شهریور ۱۵م, ۱۳۹۲ | فروشگاه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط:
آشپزی آنلاین ط۳ط±ط§ظٹط§ ظ\۲۰۲۰ظٹظˆط۲ ط۳ط±ظٹط§ آشپزی با آنا موشحات اندلسیة آشپزی آسان موش خرما آشپزخونه فرانک آشپزی موش و گربه آشپزی رنگین موشی دیان ط ̈ط§ط ̈ ط§ظ\۲۰۱ط ط§ط±ظ\۲۰۲۱ موش

خرید پستی موش سر آشپز

موش سر آشپز

موش سر آشپز

موش سر آشپز

وزن اصلی پس از بسته بندی محاسبه و در فاکتور اعمال خواهد شد

فروشنده: اسفندیان

قیمت: ۱۶,۰۰۰ تومان

درصد :۱۰

روش خرید: برای خرید موش سر آشپز ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد
نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید،
روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید موش سر آشپز

Tags: , , ,

فروش پستی آموزش آشپزی بدون گوشت به زبان فارسی و اورجینال

پنجشنبه, شهریور ۷م, ۱۳۹۲ | فروشگاه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط:
آشپزی ایرانی اورجینال کی اورجینال یدک اورجینال ط§ظƒط۳ ظ\۲۰۲۱ظ…ط۳طھط± اورجینال ویندوز ۷ آشپزی با آنا اورجینال سین آموزش رقص ایرانی آشپزی با دل و جان آموزش رقص فارسی کیدذ

خرید اینترنتی فروش پستی آموزش آشپزی بدون گوشت به زبان فارسی و اورجینال

آموزش آشپزی بدون گوشت به زبان فارسی و اورجینال

آموزش آشپزی بدون گوشت به زبان فارسی و اورجینال

آموزش آشپزی بدون گوشت به زبان فارسی و اورجینال
آشپزی بدون گوشت به صورت تصویری اورجینال
پخت و پز بدون گوشت اورجینال

آموزش آشپزی بدون گوشت
غذایی کاملا سالم، گیاهی و بسیار خوش مزه نوش جان کنید !
بدون استفاده از گوشت، برای تامین سلامت شما !
در این مجموعه می آموزید بدون گوشت هم می شود خوش مزه ترین غذاها را درست کرد !
با آموزش آشپزی بدون گوشت غذاهای سفره خود را متفاوت و سالم تر فراهم کنید !
به سادگی به یک آشپز حرفه ای غذاهای گیاهی تبدیل شوید !

آنچه در این مجموعه خواهید آموخت :
• پیش غذا : اردور ۱
آموزش آشپزی بدون گوشت• پیش غذا : اردور۲
• پیش غذا : اردور۳
• پیش غذا :دیپ
• کیک:گردو-ماست-پیازچه
• سالاد ساعت با اسفناج۱
• سالاد ساعت با اسفناج۲
• سالاد جوانه گندم
• سالاد شیکارون
• سالاد عدس
• سالاد گل کلم-انار
• راگوی قارچ-سیب زمینی
• خورش فسنجان با سویا و قارچ
• حلیم گندم رژیمی
• دلمه فلفل-پیاز رژیمی۱
• دلمه فلفل –پیاز رژیمی۲
• کتلت عدسی با سویا
• بادمجان حصیری ۱
• بادمجان حصیری ۱
• کرپ پنکک ۱
• کرپ پنکک۲
• نرگسی اسفناج
• نمایش غذاهای آماده شده
• کوکو دو رنگ ۱
• کوکو دو رنگ ۲
• فلافل
• کراکت سویا

شماره مجوز ۵۱۲۲۳/۱۳۴

توصیه ای مهم جهت برگشت نخوردن سفارش شما از طرف اداره پست :
لطفا آدرس دقیق خود را به همراه پلاک و کدپستی وارد نمایید و به بقیه اهالی منزل اطلاع دهید تا در صورتی که در منزل نبودید بسته را دریافت نمایند و مبلغ کالا را به مامور پست بدهند.
مشتری گرامی پس از پر کردن فرم خرید برای شما پیامکی حاوی شماره تماس ما و شماره ایی برای پیگیری ارسال خواهد شد

***ارسال سریع به سراسر کشور***

×××با اطمینان خاطر خرید کنید×××

کلیه محصولات این فروشگاه دارای گارانتی تعویض می باشد.

فروشنده: ملی ایران ۱

قیمت: ۱۵,۸۰۰ تومان

درصد :۵۰

روش خرید: برای خرید آموزش آشپزی بدون گوشت به زبان فارسی و اورجینال، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد
نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید،
روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید آموزش آشپزی بدون گوشت به زبان فارسی و اورجینال

Tags: , , ,

خرید آموزش آشپزی و شیرینی پزی

چهارشنبه, شهریور ۶م, ۱۳۹۲ | فروشگاه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط:
شیرینی دانمارکی شیرینی پزی برنامه بدنسازی آشپزی با آنا ط ̄ط±ط ̄ط ́ظ\۲۰۲۱ ط¬ظ\۲۰۲۰ط۳ظٹظ\۲۰۲۱ شیرینی بی بی آموزش هک شیرینی ناپلئونی ط ̄ط±ط ̄ط ́ آموزش زبان انگلیسی خرید شارژ ایرانسل شیرینی آموزش فتوشاپ آموزش دانلود از یوتیوب آموزش فیس بوک

فروش کالا پستی خرید آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزش آَپزی و شیرینی پزی

بیش از ۵۰۰ دستور غذا ( ایرانی و فرنگی و محلی ) و سالاد و دسر و کیک و شیرینی در کتاب آشپزی الکترونیک در قالب یک عدد سی دی هدیه ما برای شما خانمهای عزیز
با قیمتی بسیار کمتر از کتابهایی با این محتوا بصورت چاپی
(آقایان فکر کرده اید که می توانید با تهیه این مجموعه خانمهای خود و در نهایت خود را خوشحال کنید پس معطل چه هستید همین حالا سفارش بدهید. )

تعداد : ۱ سی دی
قیمت :۲۵۰۰ تومان

فروشنده: کالا ۲۰

قیمت: ۲,۵۰۰ تومان

درصد :۳۵

روش خرید: برای خرید آموزش آشپزی و شیرینی پزی ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد
نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید،
روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید آموزش آشپزی و شیرینی پزی

Tags: , , ,

هنر آشپزی ۲۰۱۳/اورجینال

پنجشنبه, مرداد ۲۴م, ۱۳۹۲ | فروشگاه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط:
هنر هنرمندان هنر آنلاین آشپزی سریع هنر در خانه خرید شارژ ایرانسل هنرپیشه هنر هنر آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی آشپزی با آنا آشپزی آسان خرید شارژ همراه اول

خرید هنر آشپزی ۲۰۱۳/اورجینال

هنر آشپزی ۲۰۱۳/اورجینال

 هنر آشپزی 2013/اورجینال


آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید
انواع غذا،سالاد،دسر،آش،شیرینی،۶۳ نوع غذای ایرانی،توضیحات را ببینید.

آموزش تهیه و پخت انواع غذاها و دسرها و سالادها و …

برخی از عناوین :

آموزش پخت انواع آش ها :

نکات لازم برای تهیه آَش
آش آلو
آش آماج
آش انار
آش توپگا
آش جو

آموزش تهیه انواع سالاد ها :

سالاد اسفناج
سالاد الویه
سالاد تند حبوبات
سالاد چیکن سالاد
سالاد زیتون با گوجه فرنگی
سالاد لوبیا قرمز
سالاد ماست
سالاد میوهای زمستانی
سالادمرغ با سس ماست

آموزش تهیه انواع شیرینی ها :

بیسکویت
توت
زولبیا
زولبیا ، بامیه ، گوش فیل
شیرمال ترکی
شیرینی برشتوک
شیرینی زبان با خمیر هزارلا
شیرینی قندی
شیرینی گردویی
شیرینی مربایی
شیرینی نارگیلی
شیرینی نان برنجی
قطاب
لوز نارگیل
نان بادامی شکلاتی
نان خامه ای
نان نارگیلینان نخودچی
نکات مهم و ضروری در آشپزی و شیرینی پزی

انواع کباب ها :

جوجه کباب بوقلمون
کباب برگ
کباب جوجه تابه ای
کباب قارچ و فلفل
کباب نرش (یک نوع غذای محلی گیلانی)
کباب یونانی
کباب کوبیده

آموزش تهیه ۶۳ نوع غذای ایرانی :

طرز تهیه ی آبگوشت
طرز تهیه ی عدس پلو
طرز تهیه ی آش رشته
طرز تهیه ی باقالا پلو
طرز تهیه ی بوقلمون سرخ شده ی درسته
طرز تهیه ی جوجه کباب
طرز تهیه ی کباب برگ
طرز تهیه ی کباب شیشلیک
طرز تهیه ی کباب یونانی
طرز تهیه ی خورش قرمه سبزی
طرز تهیه ی خورش قیمه
طرز تهیه ی کوفته تبریزی
طرز تهیه ی کتلت سیب زمینی
طرز تهیه ی ماهی قزل آلا
طرز تهیه ی میرزا قاسمی
طرز تهیه ی شیرین پلو
طرز تهیه ی شش کباب
طرز تهیه ی ته چین
طرز تهیه ی باقلا قاتق
طرز تهیه ی دلمه برگ مو
طرز تهیه ی اسلامبولی پلو
طرز تهیه ی قلیه اسفناج
طرز تهیه ی گوشت چرخ کرده با نیمرو
طرز تهیه ی حلیم بادنجان
طرز تهیه ی چمبرگر یا استیک چرخ کرده
طرز تهیه ی ژیگوی گوساله
طرز تهیه ی کباب چرخ کرده تابه ای
طرز تهیه ی یک نوع خوراک با قارچ
طرز تهیه ی خورش اسفناج و آلو
طرز تهیه ی خورش هویج
طرز تهیه ی کوکوی سبزی
طرز تهیه ی لازانیا با سوسیس یا کالباس
طرز تهیه ی نرگسی اسفناج
طرز تهیه ی املت گوجه فرنگی
طرز تهیه ی املت ساده
طرز تهیه ی اردور ماهی تن و تخم مرغ سفت
طرز تهیه ی راگو
طرز تهیه ی سبزی پلو
طرز تهیه ی سالاد الویه
طرز تهیه ی شامی پوک یا شامی لپه
طرز تهیه ی شنیتسل مرغ
طرز تهیه ی سوپ جو
طرز تهیه ی تاس کباب
طرز تهیه ی ترشی سبزی مخلوط
طرز تهیه ی بریانی
طرز تهیه ی کیک یک تخم مرغی
طرز تهیه ی دمی باقلا
طرز تهیه ی فیله ماهی با اسفناج
طرز تهیه ی گراتن سیب زمینی
طرز تهیه ی حلوا
طرز تهیه ی کله جوش
طرز تهیه ی خورش فسنجان
طرز تهیه ی کوفته ی مرغ
طرز تهیه ی کوکوی گل کلم
طرز تهیه ی ماهی دودی
طرز تهیه ی نرگسی لوبیا سبز
طرز تهیه ی ناز خاتون
طرز تهیه ی پاته جگر
طرز تهیه ی راتاتوی
طرز تهیه ی رولت گوشت
طرز تهیه ی شله زرد
طرز تهیه ی استیک کبابی با خردل
طرز تهیه ی زبان گاو یا گوساله

کتاب جدید و کامل آموزش آشپزی :

تهیه انواع آش و سوپ :

سوپ تره فرنگی
سوپ قارچ
سوپ عدس
سوپ سفید
سوپ بادنجان با گوشت
آش برش
آش آلو
آش رشته
آش گندم
آش جو
حلیم

تهیه انواع سالاد :

سالاد زیتون با گوجه فرنگی
سالاد سیب زمینی رنگارنگ
سالاد کرفس و گردو
سالاد ماکارونی

تهیه انواع غذاهای سریع و آماده :

استیک با سس قارچ
ساندویچ چیکن سالاد
همبرگر
ساندویچ مغز

تهیه انواع غذاهای ایرانی و اصیل :

خورشت بامیه
خورشت بادمجان
خورشت باقالاقاتق
خورشت فسنجان
خورشت قورمه سبزی
چلو ماهی سفید
مرصع پلو
سبزی پلو
کوکوی سبزی
کباب برگ
لازانیای بادنجان
میرزا قاسمی
آبگوشت

تهیه انواع دسر :

کیک ساده
تارت گردویی
شیرینی بادامی
نان نخودچی
برشتوک
فرنی
حلوا
شله زرد
بستنی ساده

به همراه کتاب جدید زبان اصلی آموزش آشپزی ایرانی تقدیم به کدبانوهای ایرانی بصورت رایگان

+مجموعه کلیپ های مستند در مورد عوارض مخرب امواج تلفن همراه و ارائه راه های پشگیری از آن (به صورت تصویری) این هم رایگان

این مجموعه بصورت پک و بسته بندی اختصاصی شرکت عرضه می شود .
شماره مجوز ۴۲-۷۵۸۹۶۱

فروشنده: آسان خرید

قیمت: ۸,۹۰۰ تومان

درصد :۴۰

روش خرید: برای خرید هنر آشپزی ۲۰۱۳/اورجینال، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد
نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید،
روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید  هنر آشپزی 2013/اورجینال

Tags: , , ,

دیابتی‌ها و باید و نبایدهایی در آشپزی

چهارشنبه, اسفند ۲م, ۱۳۹۱ | تغذیه | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
استفاده از نمک دریایی آشپزی با مرغ مواد غذایی لاغر کننده کنیدیوفور غذایی ایرانی استفاده از کاندوم آشپزی آنلاین کنید غذایی درمان مسمومیت آشپزی مثبت استفاده از اسپری تاخیری کنیدی چیست؟ نمک میوه غذایی با بادمجان کنیدین استفاده از کنیدی قارچ نمک استفاده از در اندروید نمک دریا استفاده از گوگل پلی نمک نیوز غذایی برای شام مواد الدستور المصرى ۲۰۱۲ استفاده از فیس بوک نمک طعام غذایی مهندسی صنایع آشپزی با آنا کنیدی آشپزی ایرانی مواد مخدر مواد غذایی کالری منفی غذایی رژیم مواد مخدر شیشه کنیداریا نمک آبرود مواد غذایی چربی سوز آشپزی آشپزی رنگین مواد الدستور

دیابتی‌ها و باید و نبایدهایی در آشپزی

ابتلا به دیابت عادت‌های غذایی فرد را زیر و رو کرده و تغییراتی را در شیوه‌ی آشپزی تحمیل می‌کند. در نتیجه تهیه‌ی یک غذای مناسب برای یک فرد دیابتی وقت بیشتری می‌گیرد.

آشپزی

بر خلاف تصور برخی‌ها آشپزی کردن نه بیگاری است و نه سخت. به خصوص زمانی که به دلیل ابتلا به برخی از بیماری‌ها مانند دیابت مجبور باشید دست به عصا راه بروید. حتی اگر دیابتی هم باشید و یا یکی از اعضای خانواده‌تان به این بیماری مبتلا باشد با علاقه و اشتیاق آشپزی کنید و از غذایتان لذت ببرید.

ابتلا به دیابت عادت‌های غذایی فرد را زیر و رو کرده و تغییراتی را در شیوه‌ی آشپزی تحمیل می‌کند. در نتیجه تهیه‌ی یک غذای مناسب برای یک فرد دیابتی وقت بیشتری می‌گیرد. البته نباید این مسئله باعث ناراحتی و دلخوریتان شود. زمانی که خودتان آشپزی می‌کنید انتخاب مواد غذایی با خودتان است و در نتیجه کنترل زیادی روی آن‌ها دارید. در حالت کلی مهم‌ترین مسئله برای یک فرد دیابتی این است که میزان قند خون خود را ثابت نگه دارد و به اندازه‌ی کافی مواد مغذی دریافت کند. یعنی باید طوری برنامه‌ی غذایی‌تان را تنظیم کنید که میزان قند، نمک و چربی‌های دریافتی‌تان کم باشد و در عوض ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای بیشتری جذب کنید. برای همین لازم است که سبزیجات و دانه های کامل (سبوس دار) جای ثابتی در بشقاب‌هایتان داشته باشد. چند توصیه داریم تا بهتر آشپزی کنید و سالم‌تر بخورید. با ما همراه باشید.

از شرایط موجود بهترین استفاده را ببرید

اگر دیابت دارید یک فرصت برای تمام اعضای خانواده مهیا می‌شود که تغذیه‌ی سالمی داشته باشند. از رژیم غذایی جدیدتان استفاده کنید و از بقیه‌ی اعضای خانواده بخواهید که در تهیه و انتخاب مواد غذایی سالم و تهیه‌ی غذا با شما شریک باشند. این یک موقعیت مناسب است که عادت‌های غذایی سالمی پیدا کنید و آن را به دیگر اعضای خانواده نیز تسری دهید.

بهترین مواد غذایی موجود را انتخاب کنید

متخصصان توصیه می‌کنند که طبیعی‌ترین مواد غذایی را برای مصرف انتخاب کنید. یعنی آن دسته مواد غذایی که کمترین فرایندهای صنعتی را متحمل شده‌اند. یخچال و گنجه‌ها را پر از مواد غذایی سالم کنید. اگر به عنوان مثال همیشه لوبیا و دانه‌های کامل (سبوس دار) در اختیار داشته باشید راحت‌تر خواهید بود و به راحتی هم از آن‌ها برای تهیه‌ی غذا استفاده خواهید کرد.

گوشت قرمز را با احتیاط مصرف کنید

زمانی که می‌خواهید گوشت قرمز خریداری کنید حتماً انواع گوشت‌های کم چرب را انتخاب کنید. چربی‌های موجود روی گوشت را جدا کنید. از مصرف گوشت‌های پرچرب و گوشت‌های شور مانند سوسیس و کالباس و غیره بپرهیزید. در مورد گوشت مکیان نیز دقت کنید که بدون پوست باشند.
مهم‌ترین مسئله برای یک فرد دیابتی این است که میزان قند خون خود را ثابت
نگه دارد و به اندازه‌ی کافی مواد مغذی دریافت کند. یعنی باید طوری برنامه‌ی غذایی‌تان را تنظیم کنید که میزان قند، نمک و چربی‌های دریافتی‌تان کم باشد و
در عوض ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای بیشتری جذب کنید

مصرف نمک را کاهش دهید

مصرف عدس و لوبیا مفید است اما اگر از کنسرو این مواد غذایی استفاده می‌کنید باید حواستان به میزان سدیم یا همان نمک موجود در آن باشد. قبل از مصرف، محتویات کنسروها را آب بکشید تا نمک آن گرفته شود. سدیم موجود در این کنسروها گاهی تا ۴۰ درصد نیز می‌رسد و فقط با چند بار آب کشیدن محتویات آن، می‌شود این نمک اضافی را از بین برد.

سبزیجات معطر و ادویه ها را دریابید

شما می‌توانید کاهش نمک، قند و مواد چرب را با افزودن سبزیجات معطر و ادویه ها و چاشنی‌ها جبران کنید. بدون شک غذای بدون نمک، قند و چربی آن هم با توجه به عادت‌های غذایی ما ایرانی‌ها چنگی به دل نخواهد زد. برای همین باید به فکر خوش طعم کردن غذاهایتان نیز باشید و ادویه‌ها و سبزیجات معطر بهترین گزینه‌ها هستند. مبتکر باشید و طعم‌های جدیدی ایجاد کنید. مثلاً به هویج بخارپز شده کمی پودر چیلی یا زیره بزنید، لوبیا سبز را با جوز هندی، مارچوبه را با پوست لیموترش خوش طعم و میل کنید. از سرکه و فلفل سیاه نیز غافل نشوید.

از پرخوری بپرهیزید

در بشقاب‌های کوچک‌تر برای خود غذا بکشید و سعی کنید از پرخوری بپرهیزید. تا اندازه‌ای غذا بخورید که سیر شوید نه اینکه بشقابتان را پر از غذاهای مختلف کنید و به خوردن ادامه دهید.

از بهترین روش‌ها برای پخت و پز استفاده کنید

اگر از این دستگاه‌های سیب زمینی سرخ کن دارید که باید پر از روغنش کنید و سیب زمینی یا مواد غذایی دیگر را در آن سرخ کنید وقت آن رسیده فکر دیگری بکنید. از روش‌هایی برای پخت و پز استفاده کنید که نیازی کمتری به روغن داشته باشد و غذا را خوش طعم کند. به عنوان مثال استفاده از فر، کباب کردن یا آب پز کردن گوشت قرمز روش‌های مناسبی برای پخت و همچنین حذف بخشی از چربی‌های آن است. برای آماده کردن سبزیجات نیز بخار پز کردن روش مناسبی است. چون هم طعم آن‌ها حفظ می‌شود و هم سالم‌تر است. استفاده از دارچین، زنجبیل و غیره نیز برای خوش طعم کردن غذاها روش خوبی است.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


Tags: , , , ,

ریزه کاری مهم در آشپزی!

جمعه, دی ۱م, ۱۳۹۱ | خبر | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
اضافه اقترانی گوشت نمک دریا نمک نیوز مواد منفجره نیت کنید کمکم کنید نمک مرغ عشق گوشت چرخ کرده مرغ مینا کنیدی چیست؟ گوشت بوقلمون اضافه کار کارکنان دولت نمک نشناس نمک آبرود گوشت گراز مواد طبیعی و مصنوعی مرغ سوخاری مرغ شکم پر مرغ ترش مرغداری نگونسار کنید گوشت شتر کنید //.. مواد مصنوعی بس کنید مرغ سحر گوشتیران مواد مخدر شیشه اضافه تشبیهی اضافه استعاری اضافه تشبیهی چیست؟ اضافه کار مواد مخدر نمک دریایی نمکدون اضافه کاری کارمندان مواد طبیعی گوشت خوک مواد غذایی دعا کنید

ریزه کاری مهم در آشپزی!

آشپزی خوب و موفق ریزه کاری های زیادی دارد. در این مطلب به بعضی از نکات مهم آشپزی اشاره می کنیم.

۱ – اگر مرغ، گوشت و ماهی را که در حال سرخ شدن است قبل از پایان زمان سرخ برگردانید، این امر باعث از هم پاشیدن گوشت می شود و آن قسمت گوشت ترد نخواهد شد.

۲ – برای این که سبزیجات یا گوشت به خوبی سرخ شود، از قابلمه یا ماهیتابه با اندازه مناسب استفاده کنید.

۳ – اگر ماده غذایی مانند گوشت که باید روی شعله آرام پخته شود با حرارت بالا بپزد، سفت و خشک خواهد شد.

۴ – برای حفظ تردی سالاد و سبزیجات مانند کاهو آن را کاملا خشک کنید، سپس روغن یا سس را به آن اضافه کنید.

۵ – آشپزهای ماهر، در زمینه نحوه افزودن نمک به مواد غذایی دقت زیادی می کنند. به عنوان مثال، خواباندن گوشت مرغ در نمک و آب مرکبات باعث می شود گوشت مقدار کمی از مواد را به خود جذب کند و با دور ریختن آب، تمامی نمک و ادویه نیز دور ریخته می شود و مرغ بی مزه می شود. بنابراین کمی نمک به مواد اضافه کنید و بقیه را پس از درآوردن آن از داخل مواد اضافه کنید. اگر هم از خرده نان استفاده می کنید، ابتدا روی مرغ نمک بریزید، سپس در خرده نان بغلتانید.

۶ – برای این که سفیده تخم مرغ خوب پف کند، آن را کاملا از زرده جدا کنید، بگذارید برای مدتی در دمای اتاق بماند. سپس با همزن بزنید.

۷ – برای افزودن کشمش، گیلاس، آلبالو و … به کیک، آن را در کمی آرد که برای تهیه کیک اندازه گیری کرده اید، بغلتانید سپس به مواد اضافه کنید تا ته نشین نشود.

۸ – برای کاهش میزان اسیدیته در سس های حاوی گوجه فرنگی کمی شکر به آن اضافه کنید تا طعم آن خنثی شود.

منبع: خراسان


Tags: , , , , ,

عکس/ هنر آشپزی همسر رییس‌جمهور

سه شنبه, آذر ۲۸م, ۱۳۹۱ | خبر | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :

عکس/ هنر آشپزی همسر رییس‌جمهور


Tags: , , , , ,

۴ تکنیک برای آشپزی بی خطر

شنبه, آذر ۱۱م, ۱۳۹۱ | سبک زندگی | دیدگاه‌ها خاموش

بر چسب های مرتبط :
کباب ایرانی آتش نشانی آتش در نیستان آتش بدون دود کینیدی خاموش درست کباب حلة کباب مشوی کباب هندی درست نشان ندادن زیرنویس خاموش کردم توی لیوانت خاموشی زمین کردن از عقب کنید آتش نشانی کرج کردن پسر درست کردن آبجو کباب عراقی آتشفشان کیندل خاموشی خورشید خاموش شدن خورشید خاموشی کره زمین کردن کندر کردن ایرانی آتش دل کنید العوبثانی کنیدین کولج کباب درست کردن وبلاگ خاموش شدن ناگهانی لپ تاپ کردن منشی کندا درست بنویسیم کباب بالفرن آتش موزیک

۴ تکنیک برای آشپزی بی خطر

همه دوست دارند در آرامش و بدون خطر آشپزی کنند. اتفاقات بد آشپزی را بیشتر از همه بریدن دست و سوزاندن آن تشکیل می‌دهد و اگر از آن‌ها جلوگیری کنید جلوی خیلی از اتفاقات ناگوار گرفته می‌شود. برای یک آشپزی بی‌خطر این ۴ تکنیک را استفاده کنید؛ ایمنی شما تا درصد زیادی افزایش پیدا خواهد کرد.

لباس مناسب بپوشید

پوشیدن کفش مناسب فقط برای محافظت پای شما از سقوط چاقو یا ریختن آب جوش نیست. کفش مناسب باعث می‌شود شما در اثر سر پا ایستادن کمردرد نگیرید. سعی کنید از کفشی استفاده کنید که کمی پاشنه داشته باشد. علاوه‌بر این وقتی با فر یا آب جوش کار می‌کنید بهتر است لباس آستین بلند بپوشید تا جلوی سوختن ساعدتان را با بخار آب بگیرد. در ضمن یادتان باشد موقع آشپزی، موهای‌تان را هم ببندید.

آلودگی را محدود کنید

همیشه کنار سینک علاوه‌بر مایع ظرفشویی یک صابون هم بگذارید و قبل از آشپزی دست‌های خود را بشویید. بهتر است ۲ تخته برای برش داشته باشید که یکی از آن‌ها فقط مخصوص گوشت باشد. آلودگی از گوشت می‌تواند به موادی مثل سبزی‌ها که قرار است خام مصرف شوند منتقل شود. جاهایی از آشپزخانه که دست شما مدام با آن برخورد می‌کند، می‌توانند منبع باکتری‌ها باشند. مثلا دستگیره یخچال یا دستگیره فر که علاوه‌بر تماس مستقیم با دست شما با مواد‌غذایی هم در ارتباط هستند؛ آن‌ها را مرتب تمیز کنید.

از منطقه خطر دوری کنید

رشد باکتری‌های مضر در دمای ۴ تا ۶۰ درجه سانتی‌گراد اتفاق می‌افتد. به‌همین دلیل، دمای یخچال‌تان را کنترل کنید که حتما زیر ۴ درجه باشد. تا وقتی که شعله زیر غذا روشن است فاسد نمی‌شود اما به‌خصوص حالا که تابستان است باید بلافاصله بعد از خاموش کردن زیر غذا و خنک شدن، آن را در یخچال بگذارید. اگر غذای شما بیشتر از ۴ ساعت بیرون ماند باید نگران خراب‌شدن آن باشید. علاوه‌بر این سعی کنید، بعد از بیرون‌آوردن از فریزر ماده غذایی‌تان را زود مصرف کنید.

وقتی آتش‌سوزی می‌شود

اگر چیزی در آشپزخانه شما آتش گرفت قبل از هرکاری، هول نشوید. غریزه شما می‌گوید باید روی آتش آب بریزید اما این کار خطرناک است. مخلوط آب و روغن شعله‌ور می‌تواند باعث فاجعه در آشپزخانه شما شود. به جای این کار، قبل از نگران شدن می‌توانید با یک حوله خیس آتش را خاموش کنید. راه دیگر استفاده از یک ظرف بزرگ برای خاموش کردن آتش است. ظرف را وارونه روی آتش بگذارید تا آتش خفه شده و خاموش شود.

برای این‌که یک کباب خوب بپزید

یکی از لذت‌های سفر درست کردن و خوردن یک کباب خوشمزه است. درست کردن یک کباب خوب، گوشت خوب و آتش خوب لازم دارد. گوشت خوب که بحثش جداست اما آتش خوب و منقل مناسب هم به جای خود در درست کردن یک کباب حسابی مهم است. شما با کمی سلیقه می‌توانید یک منقل درست و حسابی داشته باشید.

معمولا منقل‌ها مکعب‌های فلزی هستند که درون آن‌ها زغال ریخته می‌شود و برای کباب کردن هر چیزی باید آن را به سیخ بکشید اما اگر یک توری فلزی به اندازه منقل پیدا کنید یا سفارش دهید می‌توانید چیزهای بیشتری روی منقل درست کنید. چیزهایی مثل ماهی، بادنجان، سیب‌زمینی، استیک یا چیزهای دیگر که به سیخ کشیده نمی‌شوند. با این روش، دیگر از خوردن جوجه کباب تکراری در سفر خسته نخواهید شد.

irantrack.com


Tags: , , , , ,

تراوین ژل حجم دهنده